Bánh bao sữa tươi hình heo hấp dẫn bữa sáng

Bánh bao thơm ngon, nóng hổi, hấp dẫn lại có hình heo ngộ nghĩnh chắc chắn các bé sẽ rất thích.

Bánh bao sữa tươi hình heo hấp dẫn bữa sáng

Nguyên liệu:

130 gr bột mì

– 8ml dầu ăn, 80ml sữa tươi không đường, 2.5gr men khô (dry yeast)

–  2 muỗng cà phê đường, vài hạt đậu đen

Bánh bao sữa tươi hình heo hấp dẫn bữa sáng Bánh bao sữa tươi hình heo hấp dẫn bữa sáng

Tham khảo cách làm bánh bao hình heo dưới đây!

Cách làm :

Bước 1: Trộn đều bột mì với men. Sau đó hoà tan đường trong sữa ấm (không nên hâm sữa quá nóng men sẽ không nở được). Cho sữa vào trộn cùng bột. Cho thêm dầu ăn vào nhồi đến khi bột không còn dính tay và thật mịn (bạn nên nhồi đều tay bánh sẽ mịn hơn).

Cho bột vào một chiếc tô lớn  phủ màng thực phẩm lên rồi dùng khăn ấm phủ lên miệng tô ủ bột. Nếu nhà có lò nướng bạn khởi động lò 5 phút  70 độ C rồi tắt lò ủ bột trong lò sẽ nhanh hơn. Thời gian ủ khoảng 1h đến 1h 30 phút. Đến khi bột nở gấp đôi là được.

Bánh bao sữa tươi hình heo hấp dẫn bữa sáng Bánh bao sữa tươi hình heo hấp dẫn bữa sáng

Bánh bao sữa tươi hình heo hấp dẫn bữa sáng Bánh bao sữa tươi hình heo hấp dẫn bữa sáng

Bánh bao sữa tươi hình heo hấp dẫn bữa sáng Bánh bao sữa tươi hình heo hấp dẫn bữa sáng

Bước 2: Bột đã ủ xong bạn cho bột ra nhồi lại cho bột mịn hơn. Chia bột thành những phần nhỏ. Cán bột mỏng.

Bánh bao sữa tươi hình heo hấp dẫn bữa sáng Bánh bao sữa tươi hình heo hấp dẫn bữa sáng

Vê bột thành những khối bột tròn.

Bánh bao sữa tươi hình heo hấp dẫn bữa sáng Bánh bao sữa tươi hình heo hấp dẫn bữa sáng

Bạn thêm hạt đậu đen làm mắt chú heo.

Bánh bao sữa tươi hình heo hấp dẫn bữa sáng Bánh bao sữa tươi hình heo hấp dẫn bữa sáng

Thêm một chút bột làm tai và mũi chú heo. Cuối cùng bạn dùng một chiếc tăm để hoàn thiện mũi chú heo. Tiếp theo bạn đặt chú heo bánh bao lên giấy nến hoặc giấy có bôi chút dầu ăn để chống dính cho bánh.

Bánh bao sữa tươi hình heo hấp dẫn bữa sáng Bánh bao sữa tươi hình heo hấp dẫn bữa sáng

Bước 3: Nấu một nồi nước sôi. Cho bánh vào xửng hoặc rổ, hấp bánh khoảng 15-20 phút là bánh sẽ chín.

Bánh bao sữa tươi hình heo hấp dẫn bữa sáng Bánh bao sữa tươi hình heo hấp dẫn bữa sáng

Bánh bao sữa tươi hình heo rất xinh xắn chắc chắn bé sẽ rất thích. Bạn cũng có thể bảo quản bánh bao trong ngăn đá dùng dần.

Bánh bao sữa tươi hình heo hấp dẫn bữa sáng Bánh bao sữa tươi hình heo hấp dẫn bữa sáng

Con gái mình vô cùng thích thú với những “chú heo” có thể ăn được này!

Bánh bao sữa tươi hình heo hấp dẫn bữa sáng

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh bao hình heo!