Cá bạc má hấp sả thơm ngon, ấm nồng

Món cá bạc má hấp sả chế biến đơn giản mà rất thơm ngon. Hãy làm để chiêu đãi gia đình mình nhé.

[fvplayer src=”https://videos.files.wordpress.com/kjihRFr2/ca-hap-sa-thom-ngon_hd.mp4″ splash=”https://congthucmonngon.com/wp-content/uploads/2018/07/ca-bac-ma-hap-sa.jpg” width=”1280″ height=”720″]

Nguyên liệu để chế biến món cá bạc má hấp sả

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món cá hấp sả:

  • 500g cá bạc má
  • 2 củ sả, 1 nhánh gừng
  • Chanh, tỏi, ớt
  • Đường, gia vị, nước mắm
Cách làm món cá bạc má hấp sả

Cá bạc má hấp sả thơm ngon, ấm nồngCá làm sạch, khứa quanh mình, rửa nước muối loãng rồi để ráo nước.
Cá bạc má hấp sả thơm ngon, ấm nồng Cá bạc má hấp sả thơm ngon, ấm nồng½ chỗ sả, gừng xay nhỏ.
Cá bạc má hấp sả thơm ngon, ấm nồng Cá bạc má hấp sả thơm ngon, ấm nồngƯớp cá với sả, gừng, 1 thìa café gia vị để 30 phút cho ngấm.
Cá bạc má hấp sả thơm ngon, ấm nồng Cá bạc má hấp sả thơm ngon, ấm nồngĐun sôi 1 nồi nước dùng để cách thuỷ, nước thật sôi mới cho cá vào hấp cùng chỗ sả còn lại.
Cá bạc má hấp sả thơm ngon, ấm nồng Cá bạc má hấp sả thơm ngon, ấm nồngChuẩn bị tỏi, ớt, gừng để pha nước chấm. Pha nước mắm và đường với tỉ lệ 1:1, sau đó cho nước cốt chanh vào đến khi có vị vừa ăn, thêm tỏi, ớt băm nhỏ và gừng thái sợi vào là bạn đã có bát nước chấm thơm ngon
Cá bạc má hấp sả thơm ngon, ấm nồng Cá bạc má hấp sả thơm ngon, ấm nồngKhi cá hấp chín bạn lấy ra đĩa, ăn nóng với nước mắm vừa pha rất ngon miệng.
Cá bạc má hấp sả thơm ngon, ấm nồng Cá bạc má hấp sả thơm ngon, ấm nồng
Cá bạc má hấp rất ngọt thịt, ít xương, dễ ăn và không bị ngán. Cá hấp sả chín thơm nồng ấm mùi sả gừng là món ăn rất thích hợp cho mùa đông. Món ăn thực hiện chỉ mất khoảng 1 giờ cả khâu chuẩn bị chắc chắn sẽ làm ấm lòng cả gia đình bạn.
Cá bạc má hấp sả thơm ngon, ấm nồng Cá bạc má hấp sả thơm ngon, ấm nồngChúc các bạn thành công và ngon miệng với món cá hấp sả nhé!