Cách làm bánh chuối nướng ngọt ngào, thơm phức cực hấp dẫn

Làm bánh chuối rất dễ mà ngon. Lớp caramel bên trên giúp bánh giòn tan ở phần trên mặt, hương vị ngọt ngào xen lẫn mùi thơm của chuối nướng rất hấp dẫn.

Cách làm bánh chuối nướng ngọt ngào, thơm phức cực hấp dẫn

Nguyên liệu

Cách làm bánh chuối nướng ngọt ngào, thơm phức cực hấp dẫn Cách làm bánh chuối nướng ngọt ngào, thơm phức cực hấp dẫn– 5 trái chuối chín

– 200 gr bột mì

– 150 gr đường

– 50 gr bơ lạt đun chảy

– 2 trứng gà

– 80 ml dầu ăn

– 80 ml sữa

– chút muối

– 50ml kem tươi

– Vani

* Phần caramel:

– 40 gr đường nâu

– 40 gr bơ

Cách làm

Cách làm bánh chuối nướng ngọt ngào, thơm phức cực hấp dẫn Cách làm bánh chuối nướng ngọt ngào, thơm phức cực hấp dẫnChuối lấy 2 trái cắt lát dầy khoảng 0,5 cm. 3 trái còn lại đem nghiền nhuyễn.

Cách làm bánh chuối nướng ngọt ngào, thơm phức cực hấp dẫn Cách làm bánh chuối nướng ngọt ngào, thơm phức cực hấp dẫnChuẩn bị khuôn nướng. Trải đường nâu và bơ cắt khúc dưới đáy khuôn.

Cách làm bánh chuối nướng ngọt ngào, thơm phức cực hấp dẫn Cách làm bánh chuối nướng ngọt ngào, thơm phức cực hấp dẫnCho vào lò nướng 180 độ C. Nướng đến khi đường và bơ chảy ra và chuyển sang màu vàng nâu là được. Lấy khuôn ra để nguội.

Xếp chuối cắt lát đều lên trên lớp đường caramel.

Cách làm bánh chuối nướng ngọt ngào, thơm phức cực hấp dẫn Cách làm bánh chuối nướng ngọt ngào, thơm phức cực hấp dẫnTrong lúc bỏ khuôn vào lò nướng để làm caramel thì sẽ chuẩn bị trộn các nguyên liệu khô gồm bột , muối, vani với nhau.

Đánh tan trứng gà, cho dầu ăn, sữa, kem tươi, đường, bơ đun chảy, chuối nghiền vào trộn đều.

Sau đó cho phần bột khô vào chung, tiếp tục trộn đều.

Cách làm bánh chuối nướng ngọt ngào, thơm phức cực hấp dẫn Cách làm bánh chuối nướng ngọt ngào, thơm phức cực hấp dẫnTrút bột đã trộn xong vào khuôn.

Cách làm bánh chuối nướng ngọt ngào, thơm phức cực hấp dẫnNướng ở nhiệt độ 180 độ C, khoảng 45 phút là bánh chín. Bạn thử bánh bằng cách lấy tăm xăm thử, không dính tăm là bánh chín. Lấy khuôn ra để vài tiếng cho bánh nguội thì lật úp lại để lấy bánh ra.

Thành phẩm

Làm gì khi có quá nhiều chuối trong nhà mà không ăn hết? Mách bạn thêm một cách làm bánh chuối ngon mà rất dễ. Lớp caramel bên trên giúp bánh giòn tan ở phần trên mặt, hương vị ngọt ngào xen lẫn mùi thơm của chuối nướng rất hấp dẫn.

Cách làm bánh chuối nướng ngọt ngào, thơm phức cực hấp dẫn Cách làm bánh chuối nướng ngọt ngào, thơm phức cực hấp dẫn

Chúc bạn thành công và ngon miệng!