Cách làm bò nướng cay quên ngay cái lạnh

Mùa đông lạnh mà được thưởng thức món bò nướng cay thì không còn gì tuyệt vời hơn!

Cách làm bò nướng cay quên ngay cái lạnhNguyên liệu:

– 400 gr thịt bò

– 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu, 1 muỗng canh rượu nấu ăn, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh bột bắp

– 1 muỗng cà phê gừng băm, 2 tép tỏi băm, 1 muỗng canh sả băm, 1 muỗng canh ớt bột

Cách làm bò nướng cay quên ngay cái lạnh Cách làm bò nướng cay quên ngay cái lạnh

Thực hiện:

Bước 1: Thịt bò rửa sạch lau khô, thái miếng mỏng.

Cách làm bò nướng cay quên ngay cái lạnh Cách làm bò nướng cay quên ngay cái lạnh

Cho thịt bò vào tô cùng với tất cả các gia vị (ngoại trừ sả, tỏi và ớt bột).

Cách làm bò nướng cay quên ngay cái lạnh Cách làm bò nướng cay quên ngay cái lạnh

Để âu thịt trong ngăn mát tủ lạnh 30 phút. Sau đó lấy thịt ra xiên vào từng que tre.

Cách làm bò nướng cay quên ngay cái lạnh Cách làm bò nướng cay quên ngay cái lạnh

Bước 2: Bắc chảo không dính lên bếp, cho chút dầu vào chảo, dầu hơi nóng cho thịt vào nướng với lửa hơi cao. Lật thịt cho thịt chín sém cạnh thì cho hết sả, tỏi, ớt vào đảo nhanh cho tất cả bám vào thịt có màu đỏ đẹp thì tắt bếp.

Cách làm bò nướng cay quên ngay cái lạnh Cách làm bò nướng cay quên ngay cái lạnh

Cách làm bò nướng cay quên ngay cái lạnh Cách làm bò nướng cay quên ngay cái lạnh

Sau đó, cho bò nướng cay cho ra dĩa, có xà lách, dưa leo trang trí… Món ăn đem lại hương vị tuyệt ngon ai cũng thích.

Cách làm bò nướng cay quên ngay cái lạnh Cách làm bò nướng cay quên ngay cái lạnh

Cách làm bò nướng cay quên ngay cái lạnh Cách làm bò nướng cay quên ngay cái lạnh

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bò nướng cay!

Theo Dân Việt