Cách làm gà kho chua ngọt lạ miệng ngon cơm

Gà kho chua ngọt với dứa và xoài nghe khá mới lạ nhưng lại là món ăn dễ chế biến và không tốn nhiều công sức. Bạn có thể thử ngay món này cho bữa tối hôm nay!
Cách làm gà kho chua ngọt lạ miệng ngon cơm

Nguyên liệu

Cách làm gà kho chua ngọt lạ miệng ngon cơm Cách làm gà kho chua ngọt lạ miệng ngon cơm
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món gà kho chua ngọt:

  • 400ml nước cốt dừa
  • 35g cà ri đỏ
  • 30ml nước mắm
  • 15g đường nâu
  • 4 lá chanh
  • 115ml nước
  • 450g thịt ức gà hoặc đùi gà tùy thích. Nếu muốn giảm lượng calo bạn dùng thịt ức gà nhé!
  • 230g dứa tươi
  • 1 trái xoài
  • 80g húng quế

Cách làm

Cách làm gà kho chua ngọt lạ miệng ngon cơm Cách làm gà kho chua ngọt lạ miệng ngon cơm

Cho một nửa nước cốt dừa vào chảo, đun đến khi hơi nóng thì bạn cho cà ri vào, khuấy đều.
Cách làm gà kho chua ngọt lạ miệng ngon cơm Cách làm gà kho chua ngọt lạ miệng ngon cơm
Tiếp theo, bạn cho nước mắm, đường nâu và vắt chanh vào.
Cách làm gà kho chua ngọt lạ miệng ngon cơm Cách làm gà kho chua ngọt lạ miệng ngon cơm
Kế đến, bạn thêm phần nước cốt dừa còn lại, khuấy đều.
Cách làm gà kho chua ngọt lạ miệng ngon cơm Cách làm gà kho chua ngọt lạ miệng ngon cơm
Thêm thịt gà xắt nhỏ, xoài và dứa vào chung.

Cách làm gà kho chua ngọt lạ miệng ngon cơm Cách làm gà kho chua ngọt lạ miệng ngon cơm

Đậy nắp và đun thêm một lúc, đến khi gà chín thì bạn cho rau húng quế xắt nhỏ vào, tắt bếp.

Thành phẩm

Gà kho chua ngọt có vị ngọt thanh của dứa, thịt gà mềm thấm vị, thêm chút chua ngọt từ xoài sẽ là món ăn không những ngon mà còn tốt cho sức khỏe của các thành viên trong gia đình nhỏ của bạn đấy!
Cách làm gà kho chua ngọt lạ miệng ngon cơm
Chúc bạn thành công và có bữa tối ngon miệng với món gà kho chua ngọt này nhé!