Cách làm món canh bí ngô nấu lạc xay dân dã mà ngon

Canh bí ngô ngon ngọt lại có vị bùi bùi của lạc vừa ngon lại lạ miệng, ăn rất hợp với cơm.

Cách làm món canh bí ngô nấu lạc xay dân dã mà ngon

Chuẩn bị:

– 300gr bí ngô, 80gr lạc

– 1 mớ hành nhỏ, 1 thìa nhỏ dầu ăn, 2 thìa nhỏ gia vị hạt nêm và 2 bát to nước.

Cách làm món canh bí ngô nấu lạc xay dân dã mà ngon Cách làm món canh bí ngô nấu lạc xay dân dã mà ngon

Tham khảo cách nấu canh bí đỏ lạc xay dưới đây!

Cách làm:

Bước 1: Bí ngô ngọt bỏ vỏ sau đó rửa sạch dưới vòi nước rồi cắt bí thành từng miếng hình chữ nhật thon đều. Cho bí ngô vào bát sau đó cho gia vị hạt nêm vào ướp trong 10-15 phút.

Cách làm món canh bí ngô nấu lạc xay dân dã mà ngon Cách làm món canh bí ngô nấu lạc xay dân dã mà ngon

Cách làm món canh bí ngô nấu lạc xay dân dã mà ngon Cách làm món canh bí ngô nấu lạc xay dân dã mà ngon

Bước 2: Trong thời gian ướp bí cho ngấm gia vị, chuẩn bị chảo và rang lạc chín vàng. Sau khi lạch đã chín thơm vàng cho vào cối giã nhỏ.

Cách làm món canh bí ngô nấu lạc xay dân dã mà ngon Cách làm món canh bí ngô nấu lạc xay dân dã mà ngon

Bước 3: Chuẩn bị nồi nước đun sôi sau đó cho lạc đã giã nhỏ vào.

Cách làm món canh bí ngô nấu lạc xay dân dã mà ngon Cách làm món canh bí ngô nấu lạc xay dân dã mà ngon

Bước 4: Nước dùng lúc này có màu trắng sữa với mùi thơm lừng hấp dẫn của lạc, khi nước sôi lại, cho bí vào nấu đến khi bí chín mềm là được.

Cách làm món canh bí ngô nấu lạc xay dân dã mà ngon Cách làm món canh bí ngô nấu lạc xay dân dã mà ngon

Bước 5: Múc canh ra bát âu và cho thêm hành lá để tăng thêm vị hấp dẫn cho món canh dân dã này.

Cách làm món canh bí ngô nấu lạc xay dân dã mà ngon Cách làm món canh bí ngô nấu lạc xay dân dã mà ngon

Cách làm món canh bí ngô nấu lạc xay dân dã mà ngon Cách làm món canh bí ngô nấu lạc xay dân dã mà ngon

Canh bí ngô nấu lạc xay là món ngon dân dã nhưng thơm ngon, bạn nên trổ tài cho cả nhà thưởng thức.

Cách làm món canh bí ngô nấu lạc xay dân dã mà ngon

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm canh bí nấu lạc xay!