Cách làm món cơm chiên cá hấp dẫn, ngon miệng

Món cơm chiên cá đơn giản, nhưng đem lại cảm giác rất ngon miệng và hấp dẫn, thích hợp trong ngày lạnh thế này.

Cách làm món cơm chiên cá hấp dẫn, ngon miệng

Nguyên liệu:

– Cơm nguội
– Cá muối hoặc cá mặn.
– Hành tây, tỏi, ớt, ít mỡ phần.

Cách làm món cơm chiên cá hấp dẫn, ngon miệng Cách làm món cơm chiên cá hấp dẫn, ngon miệng

Thực hiện:

Bước 1: Hành, tỏi, ớt băm nhỏ.

Cách làm món cơm chiên cá hấp dẫn, ngon miệng Cách làm món cơm chiên cá hấp dẫn, ngon miệng

Bước 2: Cơm để nguội. Các bạn nên chọn loại gạo khô, tơi cơm để chiên. Ướp cơm nguội với nước mắm, 1/2 củ hành, tỏi, ớt bằm nhỏ.

Cách làm món cơm chiên cá hấp dẫn, ngon miệng Cách làm món cơm chiên cá hấp dẫn, ngon miệng

Bước 3: Cá muối hoặc cá mặn thái miếng nhỏ.

Cách làm món cơm chiên cá hấp dẫn, ngon miệng Cách làm món cơm chiên cá hấp dẫn, ngon miệng

Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho mỡ phần thái nhỏ, rồi phi thơm vàng hành, tỏi, ớt.

Cách làm món cơm chiên cá hấp dẫn, ngon miệng Cách làm món cơm chiên cá hấp dẫn, ngon miệng

Bước 5: Cho cơm vào chiên cùng gia vị đã phi thơm cho đến khi hạt cơm săn lại và ngả màu vàng. Nêm lại cho vừa độ mặn.

Cách làm món cơm chiên cá hấp dẫn, ngon miệng Cách làm món cơm chiên cá hấp dẫn, ngon miệng

Vậy là chưa đầy 10 phút ta đã chuẩn bị xong món cơm chiên cá. Món sẽ ngon hơn khi ăn kèm đồ muối chua.

Cách làm món cơm chiên cá hấp dẫn, ngon miệng Cách làm món cơm chiên cá hấp dẫn, ngon miệng

Cách làm món cơm chiên cá hấp dẫn, ngon miệng Cách làm món cơm chiên cá hấp dẫn, ngon miệng

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cơm chiên cá hấp dẫn cho cả nhà nhé!