Cách làm món cơm rang lạp xưởng thơm ngon cho ngày mới thêm hứng khởi

Món cơm rang lạp xưởng tuy đơn giản nhưng rất ngon miệng và hấp dẫn.

Cách làm món cơm rang lạp xưởng thơm ngon cho ngày mới thêm hứng khởi

Nguyên liệu:

– 1 bát cơm

– 1 lạp xưởng

– 30g nấm tươi; 5g bột nêm; 5g hành lá xắt nhỏ; 15g sốt XO (sốt XO được chế biến từ một số loại hải sản khô như tôm khô, cồi sò điệp khô, giăm bông, ớt, tỏi, dầu, gia vị. Nếu không có sốt XO, bạn có thể thay thế bằng loại gia vị bạn thích

Cách làm món cơm rang lạp xưởng thơm ngon cho ngày mới thêm hứng khởi Cách làm món cơm rang lạp xưởng thơm ngon cho ngày mới thêm hứng khởi

Cách làm:

Bước 1: Lạp xưởng thái hạt lựu, nấm rựa sạch thái nhỏ.

Cách làm món cơm rang lạp xưởng thơm ngon cho ngày mới thêm hứng khởi Cách làm món cơm rang lạp xưởng thơm ngon cho ngày mới thêm hứng khởi

Cách làm món cơm rang lạp xưởng thơm ngon cho ngày mới thêm hứng khởi Cách làm món cơm rang lạp xưởng thơm ngon cho ngày mới thêm hứng khởi

Bước 2: Đun nóng dầu ăn trong chảo ở lửa lớn, cho sốt XO vào cùng lạp xưởng, đảo cho đến khi vàng. Thêm nấm vào xào khoảng 2 phút rồi thêm cơm vào.

Cách làm món cơm rang lạp xưởng thơm ngon cho ngày mới thêm hứng khởi Cách làm món cơm rang lạp xưởng thơm ngon cho ngày mới thêm hứng khởi

Cách làm món cơm rang lạp xưởng thơm ngon cho ngày mới thêm hứng khởi Cách làm món cơm rang lạp xưởng thơm ngon cho ngày mới thêm hứng khởi

Bước 3: Đảo cho đến khi cơm săn lại, thêm bột nêm hoặc gia vị bạn thích vào cùng hành lá thái nhỏ. Đảo đều rồi cho cơm rang lạp xưởng ra đĩa và thưởng thức!

Cách làm món cơm rang lạp xưởng thơm ngon cho ngày mới thêm hứng khởi Cách làm món cơm rang lạp xưởng thơm ngon cho ngày mới thêm hứng khởi

Cách làm món cơm rang lạp xưởng thơm ngon cho ngày mới thêm hứng khởi

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cơm rang lạp xưởng!