Cách làm món ếch om coca cực ngon miệng

Nếu bạn từng đến đất nước Singapore xinh đẹp và được thưởng thức món cháo ếch lừng danh, thì bạn sẽ có mong muốn chế biến được món ếch ngon như vậy ở nhà để thưởng thức. Tuy cách chế biến món ếch om coca không như món ếch trong món “cháo ếch Singapore” nhưng cũng là một phiên bản cực kỳ ngon miệng khi bạn dùng kèm với cháo hoặc cơm nóng.

[fvplayer src=”https://videos.files.wordpress.com/5Fvqd23I/ech-om-coca-ngon_hd.mp4″ splash=”https://congthucmonngon.com/wp-content/uploads/2015/12/ech-om-coca.jpg”]

Video cách làm món ếch om coca

Với các nguyên liệu thông thường dễ kiếm, cách chế biến không cầu kỳ thì còn chần chừ gì nữa, bạn hãy thử làm cho gia đình mình ăn nhé!
Cách làm món ếch om coca cực ngon miệngNguyên liệu để làm món ếch om coca
  • Ếch đồng ngon (làm sạch, bỏ đầu, lột da) lấy phần thịt.
  • Coca: 100 ml
  • Tỏi, gừng, ớt, hành lá, thêm sa tế (nếu thích ăn cay).

Cách làm món ếch om coca cực ngon miệng Cách làm món ếch om coca cực ngon miệng

Cách làm món ếch om coca

Bước 1: Ếch cắt miếng vừa ăn, đem ướp với hạt nêm và dầu hào cho ngấm vị.

Cách làm món ếch om coca cực ngon miệng Cách làm món ếch om coca cực ngon miệng

Bước 2: Cho dầu ăn vào chảo, cho tỏi đập dập vào phi thơm.

Cách làm món ếch om coca cực ngon miệng Cách làm món ếch om coca cực ngon miệng

Bước 3: Trút ếch đã ướp vào xào. Cho thêm gừng thái lát và ớt hiểm đập dập. Nếu thích ăn cay có thể thêm ít sa tế vào xào cùng (vừa tăng độ cay vừa thêm màu cho món ăn).

Cách làm món ếch om coca cực ngon miệng Cách làm món ếch om coca cực ngon miệng

Bước 4: Khi ếch đã bắt đầu chín bề mặt thì cho coca vào chảo.

Cách làm món ếch om coca cực ngon miệng Cách làm món ếch om coca cực ngon miệng

Bước 5: Nước coca sôi, đảo đều cho nước coca sệt lại và bám đều lên bề mặt miếng thịt ếch.

Cách làm món ếch om coca cực ngon miệng Cách làm món ếch om coca cực ngon miệng

Bước 6: Nước coca sệt lại chuyển sang màu cánh dán rất đẹp và bám đều lên bề mặt thịt ếch, bạn rắc hành lá cắt khúc và bắc ra khỏi bếp.

Cách làm món ếch om coca cực ngon miệng Cách làm món ếch om coca cực ngon miệng

Món ăn ngọt nhẹ, cay ấm rất thích hợp khi ăn với cơm trắng và cháo. Vậy bạn hãy làm món này trong bữa cơm gia đình của mình nhé!

Cách làm món ếch om coca cực ngon miệng Cách làm món ếch om coca cực ngon miệng

Cách làm món ếch om coca cực ngon miệng Cách làm món ếch om coca cực ngon miệng

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm ếch om coca lạ miệng cho cả nhà!