Cách làm món hàu sữa nấu canh chua hấp dẫn, ngon miệng

Hàu là món ăn đặc sản cuốn hút nhiều người. Với những con hàu to, các bạn có thể chế biến hàu nướng mỡ hành hay hàu nấu phô mai. Đối với loại hàu sữa nhỏ nhưng không kém phần dinh dưỡng là các bạn có thể nấu một bát canh chua thơm ngon hay xào cùng hoa hẹ là đã đủ làm mâm cơm gia đình thêm hấp dẫn rồi. Món canh chua chua, ngòn ngọt với những con hàu mọng sữa thật ngon và hấp dẫn. Cách làm hàu sữa nấu canh chua rất đơn giản.
Nguyên liệu:
– Hàu sữa: 200 gr
– Dứa, cà chua, hành lá, thì là, vắt me khô.

Cách làm món hàu sữa nấu canh chua hấp dẫn, ngon miệng

Cách làm:
Bước 1: Hàu sữa mua về rửa sạch lại với nước cho hết cát bẩn.
Bước 2: Phi thơm hành tím.

Cách làm món hàu sữa nấu canh chua hấp dẫn, ngon miệng Cách làm món hàu sữa nấu canh chua hấp dẫn, ngon miệng

Bước 3: Cho cà chua thái múi cau vào xào cùng để tạo màu.

Cách làm món hàu sữa nấu canh chua hấp dẫn, ngon miệng Cách làm món hàu sữa nấu canh chua hấp dẫn, ngon miệng

Bước 4: Trút hàu sữa vào xào cùng với chút gia vị hạt nêm, nước mắm, ớt tươi.

Cách làm món hàu sữa nấu canh chua hấp dẫn, ngon miệng Cách làm món hàu sữa nấu canh chua hấp dẫn, ngon miệng

Bước 5: Chế nước sôi vào đun cùng. Khi canh sôi thì hớt bớt bọt đi.

Cách làm món hàu sữa nấu canh chua hấp dẫn, ngon miệng Cách làm món hàu sữa nấu canh chua hấp dẫn, ngon miệng

Bước 6: Vắt me lọc lấy nước.

Cách làm món hàu sữa nấu canh chua hấp dẫn, ngon miệng Cách làm món hàu sữa nấu canh chua hấp dẫn, ngon miệng

Bước 7: Nêm vào nồi canh đến khi vừa miệng. Đun sôi lần nữa rồi cho dứa thơm vào nấu cùng . Đun thêm 5 phút, tắt bếp, khi ăn rắn thêm hành, thì là vào.

Cách làm món hàu sữa nấu canh chua hấp dẫn, ngon miệng Cách làm món hàu sữa nấu canh chua hấp dẫn, ngon miệng

Hàu sữa chứa nhiều chất dinh dưỡng và kẽm.

Cách làm món hàu sữa nấu canh chua hấp dẫn, ngon miệng Cách làm món hàu sữa nấu canh chua hấp dẫn, ngon miệng

Thịt hàu ngon ngọt khi chế biến nấu canh tạo nên một hương vị đặc biệt.

Cách làm món hàu sữa nấu canh chua hấp dẫn, ngon miệng Cách làm món hàu sữa nấu canh chua hấp dẫn, ngon miệng

Trong những ngày đầu thu, một bát canh hàu sữa thơm ngon mùi dứa, cay cay của ớt sẽ rất thú vị đấy.

Cách làm món hàu sữa nấu canh chua hấp dẫn, ngon miệng Cách làm món hàu sữa nấu canh chua hấp dẫn, ngon miệng

Cách làm món hàu sữa nấu canh chua hấp dẫn, ngon miệng Cách làm món hàu sữa nấu canh chua hấp dẫn, ngon miệng

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với hàu sữa nấu canh chua!