Cách làm món miến nấu ngao đơn giản cho ngày mới

Bữa sáng đơn giản và ngon miệng với bát miến nấu ngao tại nhà ai cũng thích.

Cách làm món miến nấu ngao đơn giản cho ngày mới

Nguyên liệu:

– 600g ngao

– 1 bó miến

– 50g su hào

– 2 nhánh hành; 20g gừng; 20g hành tím; 500ml nước; 15g đường; muối tiêu vừa ăn

Cách làm món miến nấu ngao đơn giản cho ngày mới Cách làm món miến nấu ngao đơn giản cho ngày mới

Cách làm:

Bước 1: Ngao ngâm với nước muối nhạt trong 30 phút cho ngao nhả hết cát.

Cách làm món miến nấu ngao đơn giản cho ngày mới Cách làm món miến nấu ngao đơn giản cho ngày mới

Bước 2: Miến ngâm với nước cho mềm rồi để ráo nước.

Cách làm món miến nấu ngao đơn giản cho ngày mới Cách làm món miến nấu ngao đơn giản cho ngày mới

Hành tím và gừng khô thái lát. Su hào cắt nhỏ.

Cách làm món miến nấu ngao đơn giản cho ngày mới Cách làm món miến nấu ngao đơn giản cho ngày mới

Cách làm món miến nấu ngao đơn giản cho ngày mới Cách làm món miến nấu ngao đơn giản cho ngày mới

Bước 3: Làm nóng chảo, thêm ít dầu ăn rồi cho gừng, hành tím vào xào.

Cách làm món miến nấu ngao đơn giản cho ngày mới Cách làm món miến nấu ngao đơn giản cho ngày mới

Thêm nước, muối vừa miệng rồi cho su hào vào nấu chín.

Cách làm món miến nấu ngao đơn giản cho ngày mới Cách làm món miến nấu ngao đơn giản cho ngày mới

Bước 4: Thêm ngao, miến rồi đun sôi. Đậy vung trong 2-3 phút cho ngao mở miệng.

Cách làm món miến nấu ngao đơn giản cho ngày mới Cách làm món miến nấu ngao đơn giản cho ngày mới

Nêm thêm đường và hạt tiêu vào, rắc hành lá rồi múc miến ngao ra bát rồi thưởng thức!

Cách làm món miến nấu ngao đơn giản cho ngày mới Cách làm món miến nấu ngao đơn giản cho ngày mới

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu miến ngao!