Cách làm món mực ống nhồi thịt sốt me

Món mực dồn thịt hấp xốt me với vị ngọt của mực, vị ngọt mà chua chua của me, ăn vào “xừng xực” ngon lắm đó các bạn!
Cách làm món mực ống nhồi thịt sốt me

Nguyên liệu :
– Mực ống : 500gr
– Thịt nạc 100gr
– Nấm hương 10gr
– Mộc nhĩ 10gr
– Hành lá
– Me
– Gia vị, dầu ăn, muối, đường.
Cách làm món mực ống nhồi thịt sốt me Cách làm món mực ống nhồi thịt sốt meCách làm:
Mực làm sạch: bỏ túi mực, ngắt  râu, râu có thể cất đi để xào
Thịt nạc băm nhỏ. Nấm hương mộc nhĩ ngâm nở, cho vào băm với thịt.hành lá cắt nhỏ cho vào trộn đều
Me ngâm lấy nước, lấy 2 nước cho đỡ phí
Nhồi thịt vào trong con mực, rán qua cho chín
Đặt chảo lên bếp, cho me vào đun, cho đường, muối vào đun đến khi sền sệt thì cho mực vào om 5 phút là được.