Cách làm món phở cuốn nhanh gọn cho ngày lười ăn cơm

Chỉ với vài bước đơn giản chị em đã có món phở cuốn siêu ngon, ăn no căng bụng cho một ngày lười vào bếp.

Cách làm món phở cuốn nhanh gọn cho ngày lười ăn cơm

Nguyên liệu:

– 200g thịt bò

– 400g phở để cuốn

– 1 củ gừng

– 1-2 củ tỏi

– Gia vị: dầu ăn, bột canh

– Rau sống: xà lách, rau mùi, húng chó, húng bạc hà… rửa sạch dưới vòi nước, ngâm với nước muối loãng từ 8-10 phút sau đó để ráo.

Cách làm món phở cuốn nhanh gọn cho ngày lười ăn cơm Cách làm món phở cuốn nhanh gọn cho ngày lười ăn cơm

Tham khảo cách làm phở cuốn dưới đây!

Cách làm:

Bước 1: Thịt bò rửa sạch, dùng khăn giấy thấm khô, thái lát mỏng. Nếu muốn thịt bò dễ thái, bạn có thể trong vào ngăn đá 1 tiếng rồi bỏ ra thái.

Cách làm món phở cuốn nhanh gọn cho ngày lười ăn cơm Cách làm món phở cuốn nhanh gọn cho ngày lười ăn cơm

Bước 2: Tỏi, gừng đập dập, băm nhỏ.

Cách làm món phở cuốn nhanh gọn cho ngày lười ăn cơm Cách làm món phở cuốn nhanh gọn cho ngày lười ăn cơm

Bước 3: Cho 1 nửa chỗ tỏi và gừng vào bát thịt bò cùng ít dầu ăn vào, trộn đều cho thịt bò mềm, thơm.

Cách làm món phở cuốn nhanh gọn cho ngày lười ăn cơm Cách làm món phở cuốn nhanh gọn cho ngày lười ăn cơm

Bước 4: Cho dầu vào chảo, đun nóng già. Cho phần gừng, tỏi còn lại vào phi thơm.

Cách làm món phở cuốn nhanh gọn cho ngày lười ăn cơm Cách làm món phở cuốn nhanh gọn cho ngày lười ăn cơm

Cho thịt bò vào, đảo đều và nhanh tay, nêm ít gia vị (nêm nhạt vì còn để lúc sau còn chấm). Thịt bò chín tới thì cho ra đĩa ngay không thịt sẽ bị khô và dai.

Cách làm món phở cuốn nhanh gọn cho ngày lười ăn cơm Cách làm món phở cuốn nhanh gọn cho ngày lười ăn cơm

Bước 5: Trải từng miếng bánh phở lên đĩa, xếp các loại rau lên bánh phở, gắp thịt bò vào, rồi cuộn bánh phở lại. Xếp ra đĩa. Làm lần lượt cho đến hết.

Cách làm món phở cuốn nhanh gọn cho ngày lười ăn cơm Cách làm món phở cuốn nhanh gọn cho ngày lười ăn cơm

Bạn có thể để phở cuốn dài nguyên miếng hoặc cắt thành các miếng vừa ăn.

Cách làm món phở cuốn nhanh gọn cho ngày lười ăn cơm Cách làm món phở cuốn nhanh gọn cho ngày lười ăn cơm

Món phở cuốn chấm với nước mắm chua ngọt là ngon nhất!

Cách làm món phở cuốn nhanh gọn cho ngày lười ăn cơm Cách làm món phở cuốn nhanh gọn cho ngày lười ăn cơm

Cách làm món phở cuốn nhanh gọn cho ngày lười ăn cơm Cách làm món phở cuốn nhanh gọn cho ngày lười ăn cơm

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm phở cuốn!