Cách làm món sườn xóc tỏi siêu ngon

Món sườn dậy mùi thơm của tỏi, ớt và tiêu đảm bảo sẽ chính phục khẩu vị của tất cả mọi người.
Cách làm món sườn xóc tỏi siêu ngon
Nguyên liệu:
Cách làm món sườn xóc tỏi siêu ngon Cách làm món sườn xóc tỏi siêu ngon– 200g sườn ngon
– 20g hành lá xắt nhỏ
– 1-2 quả ớt
– 1 ít ớt chuông vàng, xắt nhỏ
– 1.5g muối
– 1.5g tiêu trắng
– 300ml dầu ăn
– Gia vị ướp sườn: 15ml rượu nấu ăn; 7.5g bột bắp; 1.5g muối; 1.5g tiêu trắng
Cách làm:
Bước 1: Sườn rửa sạch, ướp với gia vị trong 10 phút.

Cách làm món sườn xóc tỏi siêu ngon Cách làm món sườn xóc tỏi siêu ngon

Bước 2: Đun nóng dầu ăn trong chảo đến 180 độ C. Sau đó cho sườn vào chiên vàng (khoảng 5 phút) rồi vớt sườn ra.

Cách làm món sườn xóc tỏi siêu ngon Cách làm món sườn xóc tỏi siêu ngon

Bước 3: Để lại một ít dầu ăn trong chảo, đun nóng, cho tỏi vào phi thơm.

Cách làm món sườn xóc tỏi siêu ngon Cách làm món sườn xóc tỏi siêu ngon

Bước 4: Sau đó cho sườn, ớt đỏ, ớt chuông xắt nhỏ, hành lá, muối và tiêu vừa đủ vào, đảo đều một lát rồi cho ra đĩa thưởng thức!

Cách làm món sườn xóc tỏi siêu ngon Cách làm món sườn xóc tỏi siêu ngon

Cách làm món sườn xóc tỏi siêu ngon

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món sườn xóc tỏi!