Cách làm món thịt chưng mắm tôm rẻ mà trôi cơm

Trong những ngày lạnh giá, thưởng thức thịt chưng mắm tôm ăn với cơm nóng hổi đảm bảo ai cũng thấy mê.

Cách làm món thịt chưng mắm tôm rẻ mà trôi cơm

Chuẩn bị

300gr thịt lợn nửa nạc nửa mỡ

– 1/2 củ hành, 3 thìa nhỏ mắm tôm đặc (nếu mắm tôm loãng 8 thìa nhỏ) 3 thìa nhỏ đường, 3 thìa nhỏ nước nóng, 5 thìa nhỏ dấm, ớt quả và mì chính

Cách làm món thịt chưng mắm tôm rẻ mà trôi cơm Cách làm món thịt chưng mắm tôm rẻ mà trôi cơm

Cách làm

Tham khảo cách làm thịt chưng mắm tôm dưới đây:

Bước 1: Thịt sơ chế sạch, thái hạt lựu rồi đem rang cháy cạnh. Các loại gia vị: mắm tôm, dấm, đường, ớt và nước nóng đem trộn đều trong một bát.

Cách làm món thịt chưng mắm tôm rẻ mà trôi cơm Cách làm món thịt chưng mắm tôm rẻ mà trôi cơm

Bước 2: Hành củ thái nhỏ, phi thơm vàng rồi cho thịt đã rang cháy cạnh vào đảo đều.

Cách làm món thịt chưng mắm tôm rẻ mà trôi cơm Cách làm món thịt chưng mắm tôm rẻ mà trôi cơm

Bước 3: Tiếp tục, đổ bát hỗn hợp mắm tôm vào và đảo đều rồi chưng. Đến khi thịt chưng mắm tôm chuyển màu vàng nâu là được, ta tắt bếp và nêm thêm mì chính (tùy ý) là được.

Cách làm món thịt chưng mắm tôm rẻ mà trôi cơm Cách làm món thịt chưng mắm tôm rẻ mà trôi cơm

Cách làm món thịt chưng mắm tôm rẻ mà trôi cơm Cách làm món thịt chưng mắm tôm rẻ mà trôi cơm

Món thịt chưng mắm tôm đậm đà, ăn rất trôi cơm. Bạn có thể chấm cơm cháy với thịt chưng mắm tôm cũng rất tuyệt!

Cách làm món thịt chưng mắm tôm rẻ mà trôi cơm Cách làm món thịt chưng mắm tôm rẻ mà trôi cơm

Cách làm món thịt chưng mắm tôm rẻ mà trôi cơm Cách làm món thịt chưng mắm tôm rẻ mà trôi cơm

Cách làm món thịt chưng mắm tôm rẻ mà trôi cơm Cách làm món thịt chưng mắm tôm rẻ mà trôi cơm

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt chưng mắm tôm!