Cách làm món trứng chiên thập cẩm bắt mắt

Món trứng cuộn rau củ không chỉ ngon miệng mà còn trông rất bắt mắt nữa, chỉ mất khoảng 15 phút để thực hiện thôi.

Cách làm món trứng chiên thập cẩm bắt mắt

Nguyên liệu:

– 4 quả trứng
– 1/4 củ cà rốt
– 1/4 củ hành tây
– 10 ml sữa
– 1 cây hành lá
– Gia vị: hạt nêm, muối, hạt tiêu, dầu ăn.

Cách làm:

Bước 1:

Cách làm món trứng chiên thập cẩm bắt mắt Cách làm món trứng chiên thập cẩm bắt mắt– Cà rốt, hành tây, hành lá rửa sạch thái nhỏ.

Bước 2:

Cách làm món trứng chiên thập cẩm bắt mắt Cách làm món trứng chiên thập cẩm bắt mắt– Đập trứng vào tô, thêm hành tây, cà rốt, hành lá, sữa, hạt nêm hạt tiêu, muối.

Bước 3:

Cách làm món trứng chiên thập cẩm bắt mắt Cách làm món trứng chiên thập cẩm bắt mắt– Đánh tan hỗn hợp trứng.

Bước 4:

Cách làm món trứng chiên thập cẩm bắt mắt Cách làm món trứng chiên thập cẩm bắt mắt– Quét một lớp mỏng dầu ăn trên mặt chảo nóng. Múc một muỗng hỗn hợp trứng vào chảo rồi láng đều mặt chảo.

Bước 5:

Cách làm món trứng chiên thập cẩm bắt mắt Cách làm món trứng chiên thập cẩm bắt mắt– Khi trứng se mặt thì cuộn trứng lại một phần và kéo trứng về phía vừa gấp tạo ra khoảng trống trên chảo. Múc tiếp hỗn hợp trứng thêm vào khoảng trống đó, khi trứng se mặt thì cuộn trứng lại.

Bước 6:

Cách làm món trứng chiên thập cẩm bắt mắt Cách làm món trứng chiên thập cẩm bắt mắt– Làm tương tự với hỗn hợp trứng còn lại cho đến khi hết và chiên chín đều.

Bước 7:

Cách làm món trứng chiên thập cẩm bắt mắt Cách làm món trứng chiên thập cẩm bắt mắt– Lấy trứng ra đĩa và cắt thành miếng vừa ăn.

Phạm Liên