Cách làm mứt bưởi mật ong thơm phức, có tác dụng trị ho

Mứt bưởi sóng sánh màu hổ phách, thơm thơm mùi vỏ bưởi, vị ngọt kết hợp với vị hơi the the của tinh dầu bưởi vô cùng dễ chịu.

[fvplayer src=”https://videos.files.wordpress.com/r7qoy3k8/mut-vo-buoi_hd.mp4″ splash=”https://congthucmonngon.com/wp-content/uploads/2015/12/mut-vo-buoi.jpg”]

Video hướng dẫn cách làm mứt bưởi mật ong

Nguyên liệu:

Cách làm mứt bưởi mật ong thơm phức, có tác dụng trị ho

Để làm mứt bưởi bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

  • 1 quả bưởi xanh
  • 250g đường phèn
  • 50g mật ong
  • Muối
Cách làm:

Cách làm mứt bưởi mật ong thơm phức, có tác dụng trị ho Cách làm mứt bưởi mật ong thơm phức, có tác dụng trị ho
Bưởi gọt vỏ, lấy phần vỏ xanh bên ngoài thái sợi.
Cách làm mứt bưởi mật ong thơm phức, có tác dụng trị ho Cách làm mứt bưởi mật ong thơm phức, có tác dụng trị ho
Cho vỏ bưởi thái sợi vào tô, them 1 thìa muối bóp kỹ cho phần dần bưởi ra bớt.
Cách làm mứt bưởi mật ong thơm phức, có tác dụng trị ho Cách làm mứt bưởi mật ong thơm phức, có tác dụng trị ho
Xả vỏ bưởi dưới vòi nước lạnh sau đó tiếp tục bóp muối và xả nước khoảng 2 – 3 lần.
Cách làm mứt bưởi mật ong thơm phức, có tác dụng trị ho Cách làm mứt bưởi mật ong thơm phức, có tác dụng trị ho
Tiếp theo bạn cho vỏ bưởi đã rửa kỹ ngâm vào âu nước muối pha sẵn chừng 3 tiếng.
Cách làm mứt bưởi mật ong thơm phức, có tác dụng trị ho Cách làm mứt bưởi mật ong thơm phức, có tác dụng trị ho
Múi bưởi bóc vỏ bỏ hạt.
Cách làm mứt bưởi mật ong thơm phức, có tác dụng trị ho Cách làm mứt bưởi mật ong thơm phức, có tác dụng trị ho
Sau 3h đổ ra rổ cho ráo nước.
Cách làm mứt bưởi mật ong thơm phức, có tác dụng trị ho Cách làm mứt bưởi mật ong thơm phức, có tác dụng trị ho
Cho vỏ bưởi, múi bưởi, đường phèn vào nồi, bật bếp đun nhỏ lửa.
Cách làm mứt bưởi mật ong thơm phức, có tác dụng trị ho Cách làm mứt bưởi mật ong thơm phức, có tác dụng trị ho
Thỉnh thoảng đảo sơ để cho phần bưởi thấm đều. Tiếp tục đun nhỏ lửa.
Cách làm mứt bưởi mật ong thơm phức, có tác dụng trị ho Cách làm mứt bưởi mật ong thơm phức, có tác dụng trị ho
Khi phần nước bưởi cạn bớt khoảng 1 nửa so với ban đầu, thì đổ mật ong vào. Ninh tiếp khoảng 20 phút.
Cách làm mứt bưởi mật ong thơm phức, có tác dụng trị ho Cách làm mứt bưởi mật ong thơm phức, có tác dụng trị ho
Khi phần vỏ bưởi chuyển sang màu vàng hổ phách, sợi bưởi trong là được. Tắt bếp để cho mứt bưởi nguội hoàn toàn.
Cách làm mứt bưởi mật ong thơm phức, có tác dụng trị ho Cách làm mứt bưởi mật ong thơm phức, có tác dụng trị ho
Bảo quản trong hũ đậy kín và để trong ngăn mát tủ lạnh.
Cách làm mứt bưởi mật ong thơm phức, có tác dụng trị ho Cách làm mứt bưởi mật ong thơm phức, có tác dụng trị ho

Thành phẩm

Những ngày mùa đông, chỉ cần sơ xuất nhỏ bạn cũng có thể nhiễm lạnh rồi viêm họng hay ho khan. Việc sở hữu trong nhà một hũ mứt bưởi mật ong trị ho là điều cực kỳ cần thiết. Mứt bưởi mật ong sóng sánh màu hổ phách, thơm thơm mùi vỏ bưởi, vị ngọt kết hợp với vị hơi the the của tinh dầu bưởi vô cùng dễ chịu.

Cách làm mứt bưởi mật ong thơm phức, có tác dụng trị ho Cách làm mứt bưởi mật ong thơm phức, có tác dụng trị ho
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món mứt bưởi này nhé!