Cách làm sườn heo chiên giòn lạ miệng thơm ngon

Với cách chế biến hơi lạ, món sườn heo chiên giòn sẽ cho bạn cảm giác rất thú vị khi thưởng thức.

[fvplayer src=”https://videos.files.wordpress.com/30JgyXeR/suon-heo-chien-xu_hd.mp4″ splash=”https://congthucmonngon.com/wp-content/uploads/2015/12/suon-heo-chien-gion.jpg”]

Video hướng dẫn chế biến món sườn heo chiên giòn

Nguyên liệu làm món sườn heo chiên giòn

– 500 gr thịt sườn heo
– 1 muỗng cà phê bột nêm, 1/2muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối
– 1 trứng gà + 20 ml sữa đánh tan trong 1 cái chén, 1/2 chén bột mì, 1 chén bột chiên xù

Cách làm món sườn heo chiên giòn

Bước 1: Sườn heo rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.

Cách làm sườn heo chiên giòn lạ miệng thơm ngon

Sau đó luộc sơ qua nước sôi (4 -5 phút) có pha chút muối. Đổ sườn ra rổ, xả qua nước lạnh cho sạch.

Cách làm sườn heo chiên giòn lạ miệng thơm ngon Cách làm sườn heo chiên giòn lạ miệng thơm ngon

Bước 2: Ướp bột nêm, muối, tiêu vào sườn, để 20 phút cho thịt thấm.

Cách làm sườn heo chiên giòn lạ miệng thơm ngon Cách làm sườn heo chiên giòn lạ miệng thơm ngon

Sau đó lăn sườn qua bột mì, rồi nhúng vào trứng gà. Cuối cùng lăn qua bột chiên xù.

Cách làm sườn heo chiên giòn lạ miệng thơm ngon Cách làm sườn heo chiên giòn lạ miệng thơm ngon

Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho từng miếng sườn vào chiên với lửa vừa.

Cách làm sườn heo chiên giòn lạ miệng thơm ngon Cách làm sườn heo chiên giòn lạ miệng thơm ngon

Khi sườn vàng chín giòn thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Cách làm sườn heo chiên giòn lạ miệng thơm ngon Cách làm sườn heo chiên giòn lạ miệng thơm ngon

Trình bày: Sườn heo chiên giòn cho ra đĩa, có dưa leo, xà lách. Món này ăn nóng với cơm, chấm với tương ớt chua ngọt rất ngon.

Cách làm sườn heo chiên giòn lạ miệng thơm ngon Cách làm sườn heo chiên giòn lạ miệng thơm ngon

Cách làm sườn heo chiên giòn lạ miệng thơm ngon Cách làm sườn heo chiên giòn lạ miệng thơm ngon

Cách làm sườn heo chiên giòn lạ miệng thơm ngon Cách làm sườn heo chiên giòn lạ miệng thơm ngon

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm sườn heo chiên giòn!