Cách tôm xóc muối giòn thơm lai rai ngày Tết

Vị ngọt của nước dừa, mằn mặn của muối, cay cay của ớt hòa quyện cùng vị giòn giòn của vỏ tôm sẽ là món lai rai lý tưởng đổi vị ngày Tết.

Cách tôm xóc muối giòn thơm lai rai ngày Tết

Nguyên liệu:

Cách tôm xóc muối giòn thơm lai rai ngày Tết Cách tôm xóc muối giòn thơm lai rai ngày Tết– 500 gram tôm loại vừa

– 1 quả dừa tươi

– Ớt khô, muối

Cách làm:

Cách tôm xóc muối giòn thơm lai rai ngày Tết Cách tôm xóc muối giòn thơm lai rai ngày Tết

Cách tôm xóc muối giòn thơm lai rai ngày Tết Cách tôm xóc muối giòn thơm lai rai ngày TếtTôm cắt bỏ phần đầu, rửa sạch với nước muối và để ráo. Cho tôm vào chảo với 1 chén nước dừa rim nhỏ lửa. Khi nước dừa gần cạn vớt tôm ra rổ để ráo.

Cách tôm xóc muối giòn thơm lai rai ngày Tết Cách tôm xóc muối giòn thơm lai rai ngày TếtCho 2 chén dầu ăn vào chảo, dầu nóng trút hết phần tôm vào chiên giòn, đảo đều khi chiên để tránh tôm bị khét.

Cách tôm xóc muối giòn thơm lai rai ngày Tết Cách tôm xóc muối giòn thơm lai rai ngày TếtỚt khô, ớt tươi và 1 củ tỏi cho vào máy xay xay nhuyễn sau đó cho lên chảo rang cùng với muối, phần tôm đã chiên cho vào chảo xốc đều chung với muối ớt. Gia giảm độ cay theo khẩu vị của bạn.

Cách tôm xóc muối giòn thơm lai rai ngày Tết Cách tôm xóc muối giòn thơm lai rai ngày TếtKhi ăn thêm chén tương ớt và vắt một ít chanh.

Nga Nguyễn
(thực hiện)