Chả tôm thịt bọc đậu bắp chiên thơm phức

Món chả tôm thịt bọc đậu bắp chiên thơm phức, bổ dưỡng và ngon miệng cực kỳ các bạn nhéChả tôm thịt bọc đậu bắp chiên thơm phứcNguyên liệu:
– Thịt heo: 200 g (cả phần nạc và mỡ)
– Tôm: 200 g
– Đậu bắp: 15-20 cái
– Hành khô: 1 củ; tỏi: 1 củ; hạt tiêu: 1 thìa; bột nêm: 1 thìa; mắm ngon: 1 thìa; dầu ăn: vừa đủ
Tham khảo cách làm chả tôm thịt đậu bắp chiên dưới đây.
Cách làm:
Bước 1: Thịt heo, tôm rửa sạch, thịt heo thái mỏng, tôm bóc vỏ bỏ đầu cho vào bát.

Chả tôm thịt bọc đậu bắp chiên thơm phức Chả tôm thịt bọc đậu bắp chiên thơm phức

Bước 2: Hành, tỏi khô bóc vỏ băm nhỏ cho vào bát tôm thịt. Thêm 1 thìa hạt tiêu, bột nêm, mắm ngon. Bọc lớp màng bọc thực phẩm và ướp hỗn tôm thịt khoảng 20 phút sau đó cho vào máy xay nhuyễn.

Chả tôm thịt bọc đậu bắp chiên thơm phức Chả tôm thịt bọc đậu bắp chiên thơm phức

Chả tôm thịt bọc đậu bắp chiên thơm phức Chả tôm thịt bọc đậu bắp chiên thơm phức

Bước 3: Đậu bắp rửa sạch, cắt bỏ phần cuống, để ráo.

Chả tôm thịt bọc đậu bắp chiên thơm phức Chả tôm thịt bọc đậu bắp chiên thơm phức

Bước 4: Dàn mỏng phần nhân tôm thịt rồi đặt đậu bắp vào giữa, cuộn tròn lại. Lần lượt làm như vậy cho hết phần nguyên liệu.

Chả tôm thịt bọc đậu bắp chiên thơm phức Chả tôm thịt bọc đậu bắp chiên thơm phức

Bước 5: Đặt chảo lên bếp đợi khô và đổ dầu ăn vào, thả từng chiếc chả tôm thịt bọc đậu bắp vào chiên vàng đều.
Gắp chả tôm thịt bọc đậu bắp qua lớp giấy thấm dầu. Xếp lên đĩa chấm kèm với tương ớt.

Chả tôm thịt bọc đậu bắp chiên thơm phức

Chúc ác bạn thành công và ngon miệng với cách chả đậu bắp tôm thịt chiên rồi nhé!