Chưa tới 15 phút có ngay món trứng cực ngon khiến cả nhà trầm trồ mãi không thôi

Có những lúc chỉ cần một đĩa trứng sốt chua ngọt và thêm một món canh rau là đã ngon cơm và đủ dinh dưỡng rồi.

Chưa tới 15 phút có ngay món trứng cực ngon khiến cả nhà trầm trồ mãi không thôi Chưa tới 15 phút có ngay món trứng cực ngon khiến cả nhà trầm trồ mãi không thôi

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 5 quả trứng

– 30ml nước tương

– 30ml giấm gạo

– 15g đường

– Dầu ăn

– Bột năng

– Hành lá thái nhỏ

Chưa tới 15 phút có ngay món trứng cực ngon khiến cả nhà trầm trồ mãi không thôi Chưa tới 15 phút có ngay món trứng cực ngon khiến cả nhà trầm trồ mãi không thôi

Cách làm trứng sốt chua ngọt cực ngon

– Bước 1: Đổ lượng dầu ăn thích hợp vào chảo chống dính, đun nóng dầu rồi đập từng quả trứng vào chiên sơ qua.

– Bước 2: Cho nước tương, giấm, đường vào bát rồi thêm chút nước vào khuấy tan. Cho tất cả trứng đã chiên sơ qua vào chảo.

Chưa tới 15 phút có ngay món trứng cực ngon khiến cả nhà trầm trồ mãi không thôi Chưa tới 15 phút có ngay món trứng cực ngon khiến cả nhà trầm trồ mãi không thôi

– Bước 3: Đổ nước gia vị đã pha vào, đun nhỏ lửa cho trứng ngấm gia vị. Hòa tan chút bột năng với nước lọc sau đó đổ vào chảo trứng, đảo đều cho đến khi sốt sánh lại thì tắt bếp. Thêm hành lá thái nhỏ vào là xong.

Chưa tới 15 phút có ngay món trứng cực ngon khiến cả nhà trầm trồ mãi không thôi

Chúc bạn thực hiện thành công!

Quỳnh Chi (T/h)

Nguồn: Đời sống & Pháp luật