Cuối tuần đổi món với gà nấu pate thơm lừng hấp dẫn

Gà mềm thơm vị pate đậm đà, kết hợp với các loại củ quả ngon ngọt khiến bạn ăn mãi không chán.

Cuối tuần đổi món với gà nấu pate thơm lừng hấp dẫn

Nguyên liệu

Cuối tuần đổi món với gà nấu pate thơm lừng hấp dẫn Cuối tuần đổi món với gà nấu pate thơm lừng hấp dẫn

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món gà nấu pate:

– 1/2 con gà ta

– 1 củ cà rốt

– 2 củ khoai tây hoặc khoai lang

– 200g pate

– Nửa củ hành tây

– Gia vị: tiêu, muối, hạt nêm, đường, tỏi

Cách làm

Cuối tuần đổi món với gà nấu pate thơm lừng hấp dẫn Cuối tuần đổi món với gà nấu pate thơm lừng hấp dẫn

Cà rốt, khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng nhỏ. Tỏi băm nhỏ, hành tây cắt nhỏ.

Cuối tuần đổi món với gà nấu pate thơm lừng hấp dẫn Cuối tuần đổi món với gà nấu pate thơm lừng hấp dẫn

Gà rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Ướp với gia vị tiêu, muối, đường, hạt nêm.

Cuối tuần đổi món với gà nấu pate thơm lừng hấp dẫn Cuối tuần đổi món với gà nấu pate thơm lừng hấp dẫn

Bắt chảo lên bếp. Cho dầu ăn vào, chiên sơ cà rốt, khoai tây cho vàng.

Cuối tuần đổi món với gà nấu pate thơm lừng hấp dẫn Cuối tuần đổi món với gà nấu pate thơm lừng hấp dẫn

Trong một nồi khác cho chút dầu ăn vào, thêm tỏi băm và cho gà đã ướp vào xào đến khi thịt gà săn lại, thấm gia vị.

Cuối tuần đổi món với gà nấu pate thơm lừng hấp dẫn Cuối tuần đổi món với gà nấu pate thơm lừng hấp dẫn

Đổ thịt gà đã xào ra đĩa, cho tí dầu ăn vào lại nồi, cho pate vào xào sơ. Sau đó cho thịt gà vào lại nồi.

Cuối tuần đổi món với gà nấu pate thơm lừng hấp dẫn Cuối tuần đổi món với gà nấu pate thơm lừng hấp dẫn

Thêm nước dùng vào nồi gà, cho cà rốt và khoai tây đã chiên vào.

Cuối tuần đổi món với gà nấu pate thơm lừng hấp dẫn Cuối tuần đổi món với gà nấu pate thơm lừng hấp dẫn

Nấu đến khi gà chín. Nêm nếm lại vừa ăn rồi tắt bếp, múc gà nấu pate ra bát, ăn nóng.

Thành phẩm

Gà nấu pate ngon nhất là khi ăn kèm với bánh mì hoặc bún, bởi vậy nó rất hợp khi dùng làm món ngon cuối tuần để đổi vị cho cả nhà sau một tuần ăn cơm. Gà mềm thơm vị pate đậm đà, kết hợp với các loại củ quả ngon ngọt khiến bạn ăn mãi không chán.

Cuối tuần đổi món với gà nấu pate thơm lừng hấp dẫn

Chúc bạn thành công và ngon miệng!