Cuối tuần làm mực chiên giòn siêu ngon

Món mực chiên giòn thơm ngon, đầy hấp dẫn cho bữa cơm cuối tuần thêm phần ngon miệng. Cuối tuần làm mực chiên giòn siêu ngon
Nguyên liệu:
– 1 con mực to
– 2 nhánh hành lá thái khúc
– 1 miếng gừng thái lát nhỏ
– 1 muỗng canh rượu
– 1 chút xíu muối 100 gr bột năng

Cuối tuần làm mực chiên giòn siêu ngon Cuối tuần làm mực chiên giòn siêu ngon

Thực hiện:
Bước 1: Mực rửa sạch lau khô cắt khứa xéo trước khi thái miếng vừa ăn. Cho mực vào tô cùng hành gừng, muối, rượu trộn đều, để 15 phút cho mực thấm.

Cuối tuần làm mực chiên giòn siêu ngon Cuối tuần làm mực chiên giòn siêu ngon

Cuối tuần làm mực chiên giòn siêu ngon Cuối tuần làm mực chiên giòn siêu ngon

Cuối tuần làm mực chiên giòn siêu ngon Cuối tuần làm mực chiên giòn siêu ngon

Bước 2: Mực cho ra tô trộn chung với bột năng.

Cuối tuần làm mực chiên giòn siêu ngon Cuối tuần làm mực chiên giòn siêu ngon

Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu sôi, cho từng miếng mực vào chiên với lửa cao, chiên cho mực vàng giòn thì gắp ra dĩa. Hành và gừng cũng chiên như mực.
Trình bày: Mực chiên giòn cho ra dĩa, trang trí xà lách và hoa hành. Món này dùng nóng chấm với tương ớt hay tương cà chua đều ngon.

Cuối tuần làm mực chiên giòn siêu ngon Cuối tuần làm mực chiên giòn siêu ngon

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm mực chiên giòn!