Hàu nướng bơ thơm lừng

Cuối tuần này đãi cả nhà món hàu nướng nhiều chất dinh dưỡng lại thơm ngon béo ngậy ai cũng sẽ mê.

Hàu nướng bơ thơm lừng

Nguyên liệu:

– 16 con hàu tươi sống
– 2 tép tỏi, thái nhỏ
– 3 muỗng canh dầu ôliu nguyên chất
– 3 muỗng canh bơ không muối
– 1 muỗng nhỏ nước chanh
– 1/2 muỗng nhỏ hạt tiêu cay (hoặc tương ớt)
– 1/4 muỗng nhỏ muối
– 1 thìa canh mùi tây thái nhỏ.

Cách làm:

– Hàu làm sạch, tách bỏ 1 bên vỏ.

– Trộn tỏi, dầu ô liu, bơ đun chảy, hạt tiêu, muối vào với nhau, rưới lên các con hàu, ướp khoảng 15 phút.

– Dùng lò nướng hoặc bếp than nướng, nướng hàu chín tới để vẫn giữ nguyên độ ngọt và nước.

– Rắc hạt tiêu và rau mùi tây lên, dùng nóng.

Theo Simply Recipe

Hạt Tiêu