Làm món Hến xào hẹ

Món này bạn ăn cùng cơm hay xúc với bánh đa để làm món ăn chơi, món nhậu đều rất ngon.

Làm món Hến xào hẹ

 Nguyên liệu:

100g hến, 50g hẹ

2 trái ớt chuông đỏ, chút dưa cải chua, 4 tép tỏi

Gia vị: 1 muỗng cà phê nước tương và tương ớt.

Làm món Hến xào hẹ Làm món Hến xào hẹ

 Thực hiện:

Bước 1:
Hẹ cắt khúc; ớt chuông đỏ, cải chua, tỏi xắt nhỏ.

Làm món Hến xào hẹ Làm món Hến xào hẹ
Bước 2:
Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm.

Làm món Hến xào hẹ Làm món Hến xào hẹ
Xào đều tay cho tới khi tỏi dậy mùi thơm thì cho hến vào.

Làm món Hến xào hẹ Làm món Hến xào hẹ
Bước 3:
Xào tiếp đến khi hến đổi màu thì cho ớt và cải chua vào.

Làm món Hến xào hẹ Làm món Hến xào hẹ
Thêm một muỗng cà phê nước tương.

Làm món Hến xào hẹ Làm món Hến xào hẹ
Xào đều tay, sau đó cho tiếp hẹ đã cắt khúc vào.

Làm món Hến xào hẹ Làm món Hến xào hẹ
Cuối cùng bạn cho tương ớt, tùy thuộc vào khẩu vị mà bạn cho lượng tương phù hợp,

Làm món Hến xào hẹ Làm món Hến xào hẹ
Xào thêm 1 phút nữa rồi bạn tắt bếp và dọn ra dùng nóng.

Làm món Hến xào hẹ Làm món Hến xào hẹ

Hến xào hẹ là món ăn rất đơn giản với chi phí thấp mà vẫn rất đẹp mắt, ngon miệng. Để tiết kiệm thời gian chế biến bạn có thể mua khay hến làm sẵn ở siêu thị về xào. Món này bạn ăn cùng cơm hay xúc với bánh đa để làm món ăn chơi, món nhậu đều rất ngon.

Làm món Hến xào hẹ Làm món Hến xào hẹ
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Theo Afamily