Những món xào sả ớt ngon ai cũng thích

Hương vị hấp dẫn của sả, ớt quyện vào món ăn khiến ai thưởng thức cũng thích thú.

Dạ dày heo xào sả ớt

Những món xào sả ớt ngon ai cũng thíchNguyên liệu:

– 1 cái dạ dày heo

– 1 nhánh sả băm; 1 trái ớt sừng băm; 3 tép tỏi băm; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng canh nước mắm; 1/2 muỗng canh đường; 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1 miếng gừng: 1/2 băm nhỏ còn 1/2 thái lát; 1 nhánh hành lá thái nhỏ; 1 muỗng cà phê nghệ

– Vài lá chanh nếu có

Cách làm: Xem tại đây


Ốc xào sả ớt

Những món xào sả ớt ngon ai cũng thích Những món xào sả ớt ngon ai cũng thíchNguyên liệu:

– Ốc (ốc bươu, ốc mít, ốc vặn…) 2kg

– Sả 7 cây, hành lá vừa đủ

– Ớt 2 quả

– Vài vài tép tỏi.

Cách làm: Xem tại đây


Hến xào sả ớt

Những món xào sả ớt ngon ai cũng thích Những món xào sả ớt ngon ai cũng thíchNguyên liệu:

– 300g hến (chọn con to)

– 2 củ sả

– 1 củ hành khô; 1 quả chanh; 300ml nước dừa; 200ml nước luộc gà; 15ml nước mắm; 15g đường;

– Rau mùi xắt nhỏ, lá bạc hà trang trí

Cách làm: Xem tại đây


Ngao xào sả ớt

Những món xào sả ớt ngon ai cũng thích Những món xào sả ớt ngon ai cũng thíchNguyên liệu:

– Ngao: 1 kg

– Sả: 5-6 củ

– Ớt chuông đỏ: ½ quả

– Hành khô: 1 củ

– Gừng: 1 củ bé

– Rau răm: 1 ít

– Gia vị: Dầu ăn, bột nêm, sa tế

Cách làm: Xem tại đây


Mực xào sả ớt

Những món xào sả ớt ngon ai cũng thích Những món xào sả ớt ngon ai cũng thíchNguyên liệu:

– Mực: 500 g

– Ớt: 2 quả; sả: 3 củ

– Hành hoa: 2; hành khô: 1 củ; tỏi: 1 củ

– Ớt hiểm: 1-2 quả

– Gừng: 1 nhánh nhỏ

– Sa tế: 1-2 thìa cà phê nhỏ

– Bột nghệ: 1 thìa nhỏ

– Gia vị: Dầu ăn, bột nêm, bột canh

Cách làm: Xem tại đây