Sườn hầm bí đao thơm nức, nóng hổi, cực ngon miệng

Món sườn hầm bí đao thơm nức, lại có vị ngòn ngọt của táo tàu thật ngon miệng và hấp dẫn.
[fvplayer src=”https://videos.files.wordpress.com/Thvn724O/suon-ham-bi-dao_hd.mp4″ splash=”https://congthucmonngon.com/wp-content/uploads/2015/12/suon-ham-bi-dao.jpg” width=”1280″ height=”720″]

Video hướng dẫn cách làm món sườn hầm bí đao

Nguyên liệu để làm sườn hầm bí đao
– 300g sườn ngon
– 200g bí đao
– 30g hoàng kỳ (mua ở hiệu thuốc Bắc)
– 6 quả táo tàu
– 5g câu kì tử
– Rau mùi, muối
Sườn hầm bí đao thơm nức, nóng hổi, cực ngon miệngCách làm món sườn hầm bí đao

Bước 1: Bí đao gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn.
Sườn hầm bí đao thơm nức, nóng hổi, cực ngon miệng Sườn hầm bí đao thơm nức, nóng hổi, cực ngon miệng
Sườn rửa sạch, để ráo.
Đun nóng ít dầu ăn trong chảo, cho sườn vào chiên cho đến khi có màu vàng nâu.
Sườn hầm bí đao thơm nức, nóng hổi, cực ngon miệng Sườn hầm bí đao thơm nức, nóng hổi, cực ngon miệng
Bước 2: Cho hoàng kỳ vào, thêm nước sao cho chìm bí đao, đun sôi, sau đó đậy vung và vặn nhỏ lửa, đun cho sườn mềm thì thêm bí đao vào.
Sườn hầm bí đao thơm nức, nóng hổi, cực ngon miệng Sườn hầm bí đao thơm nức, nóng hổi, cực ngon miệng
Sườn hầm bí đao thơm nức, nóng hổi, cực ngon miệng Sườn hầm bí đao thơm nức, nóng hổi, cực ngon miệng
Nấu cho bí đao gần chín thì cho câu kỳ tử, hầm thêm 10 phút. Nêm mếm muối và gia vị vừa miệng.
Sườn hầm bí đao thơm nức, nóng hổi, cực ngon miệng Sườn hầm bí đao thơm nức, nóng hổi, cực ngon miệng
Múc sườn hầm bí đao ra bát, rắc rau mùi lên rồi thưởng thức.
Sườn hầm bí đao thơm nức, nóng hổi, cực ngon miệng Sườn hầm bí đao thơm nức, nóng hổi, cực ngon miệngSườn hầm bí đao thơm nức, nóng hổi, cực ngon miệng Sườn hầm bí đao thơm nức, nóng hổi, cực ngon miệngChúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm sườn hầm bí đao!