Thịt Gà Băm Xào Bí Đỏ

Món ăn mềm ngọt, bổ dưỡng rất thích hợp cho người già và trẻ em

Thịt Gà Băm Xào Bí Đỏ

Nguyên liệu:

Thịt gà (có thể dùng thịt ức gà hoặc đùi gà lọc xương)

Bí đỏ 1 miếng

Đậu Hà Lan

Hạt nêm

Cách làm:

Thịt Gà Băm Xào Bí Đỏ Thịt Gà Băm Xào Bí Đỏ

Thịt gà băm nhỏ, ướp với ½ thìa hạt nêm.

Thịt Gà Băm Xào Bí Đỏ Thịt Gà Băm Xào Bí Đỏ

Bí đỏ gọt vỏ, thái miếng vuông nhỏ.

Thịt Gà Băm Xào Bí Đỏ Thịt Gà Băm Xào Bí Đỏ

Cho dầu vào chảo đun nóng. Cho bí đỏ vào xào, nêm chút hạt nêm, xóc bí đều cho chín tới, tránh đun kỹ quá và đảo nhiều bí xào sẽ biến thành “cháo bí” mất.

Thịt Gà Băm Xào Bí Đỏ Thịt Gà Băm Xào Bí Đỏ

Khi bí gần chín thì cho đậu Hà Lan và thịt gà vào, đun lửa vừa. Đảo nhẹ tay cho gà chín săn.

Nêm nếm cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Thịt Gà Băm Xào Bí Đỏ Thịt Gà Băm Xào Bí Đỏ

Trút ra bát ăn nóng với cơm.