Xúc xích chiên xù

Xúc xích chiên xù là một món vừa ngon, vừa lạ mà lại chế biến rất nhanh, phù hợp cho cả người lớn lẫn trẻ em.

Video: Hướng dẫn chế biến món xúc xích chiên xù

Nguyên liệu:

  • Sandwich: 4 lát
  • Xúc xích: 4 cây
  • Trứng gà: 2 quả
  • Bột xù: 1 chén
  • Xà lách: 1 cây
  • Tương ớt
  • Xốt Mayonnaise

Cách làm:

1. Sơ chế
– Sandwich cắt bỏ rìa, dùng cán dao cán mỏng. Trứng gà đánh tan. Xà lách rửa sạch, để ráo.
– Phết 1 lớp mỏng xốt Mayonnaise LISA lên mặt lát sandwich, đặt cây xúc xích lên trên, gấp 2 mép bên hông vào, cuốn tròn lại.
2. Chiên
– Nhúng cuốn xúc xích qua trứng, tẩm bột xù rồi cho vào chảo dầu nóng chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
3. Cách dùng
– Xếp cuốn xúc xích chiên xù ra dĩa kèm rau xà lách, khi ăn chấm với tương ớt.
Xúc xích chiên xù

Mách nhỏ

Chiên ngập dầu với lửa lớn để sandwich không bị rút dầu. Có thể thay thế xúc xích bằng 1 loại thịt nguội tùy theo sở thích.